Business lunch

Název je převzatý z angličtiny. V překladu znamená pracovní oběd. Koná se většinou v restauraci a během jídla se projednává obchod nebo činnosti jisté firmy.

Pro pány je vhodný tzv. business suit, v překladu pracovní oblek tmavší barvy. Od dam se očekává sukňový nebo kalhotový kostým decentních barev kombinovaný s halenkou. Navzdory formálnímu oblečení, bývají pracovní obědy častokrát laděné neformálně (popřípadě "jakože neformální" tvářící se jako obyčejné přátelské setkání). Ovládání bontonu a sebevědomé chování jsou věci, s kterými se hraje. Při pracovním obědě se můžete stát hostitelem, ale i hostem. V roli hostitele neponechávejte nic náhodě, zvolte kvalitní restauraci, ve které ale není hlučno, protože v hluku byste jen těžko mohli řešit firemní záležitosti. Nezačínejte vyjednávat, dokud nemáte vybrané a objednané jídlo, vždy je lepší počkat na iniciativu toho druhého. Počítejte s tím, že pokud jste zvali, platíte účty. V roli hosta se chovejte střídmě, neobjednávejte si příliš mnoho drahého jídla a při placení se pokuste vycítit ze situace, zda na oběd nakonec nepřispíváte. Pro obě role je nevhodné pít alkohol, zbytečně neprodlužovat oběd (dvě hodiny jsou maximum) a pokračovat v obchodním jednání i během kávy. Káva v tomto případě značí konec obchodním debatám.

Catering Brno, Praha | firemní večírky, party servis | gastronomie